Master Internacional en Nutrici�n y Diet�tica - Universidad de Leon y Universidad Miguel Hern�ndez Distancia

Master Internacional en Nutrici�n y Diet�tica - Universidad de Leon y Universidad Miguel Hern�ndez

Duración: 900 horas

Precio: Consultar

Método / Lugar: Distancia

Inicio: Consultar

Fundaci�n Universitaria Iberoamericana - FUNIBER

La Fundaci�n Universitaria Iberoamericana (FUNIBER) es una fundaci�n que se enmarca dentro del mundo universitario y de la formaci�n. FUNIBER bu...

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INTRODUCCIÓN

El objetivo de este m�ster es presentar un documento completo que muestre el desarrollo total del proyecto propuesto, contemplando la posibilidad de su ejecuci�n concreta de acuerdo a los lineamientos y detalles del Proyecto Final de M�ster o Tesis de Grado presentada.

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INFORMACIÓN DEL PROGRAMA

El programa consta de 4 partes:

1ª Parte: Introductoria

Las asignaturas de la parte introductoria depender�n de las convalidaciones que determine la Comisi�n Acad�mica. En ?Estructura del Programa? se enumeran, a modo orientativo, las asignaturas a cursar en funci�n de los estudios previos.

1. Anatom�a y Fisiolog�a del Sistema Digestivo
2. Nutrientes I: Macronutrientes
3. Nutrientes II: Micronutrientes
4. Alimentos
5. Necesidades Nutricionales del Organismo Humano
6. Tablas de Composici�n Alimentos y Elaboraci�n de Dietas
7. Nutrici�n en Situaciones Fisiol�gicas
8. Nutrici�n en Situaciones Patol�gicas de Gran Prevalencia
9. Higiene de los alimentos
10. Toxicolog�a Alimentaria
11. Fitoterapia
12. Legislaci�n Alimentaria

2ª Parte: Obligatoria

1. Bases complementarias de nutrici�n y alimentaci�n
2. Bioqu�mica nutricional
3. Nutrici�n Infantil
4. Enfermedades I - Patolog�a digestiva
5. Enfermedades II - Gran Prevalencia
6. Valoraci�n del estado nutricional

3ª Parte: Optativa

El alumno debe cursar 1 � 2 asignaturas optativas en funci�n de la carga lectiva de la parte introductoria que la Comisi�n Acad�mica determine.

1. Nutrici�n y Actividad F�sica
2. Transtornos de la conducta alimentaria: Anorexia y Bulimia
3. Enfermedades III - Nutrici�n y dietoterapia en otras enfermedades
4. Nutrici�n hospitalaria
5. Nutrici�n y envejecimiento
6. Tecnolog�a alimentaria y nutrici�n
7. Desnutrici�n

4ª Parte: Proyecto Final de M�ster o Tesis de Grado

La �ltima parte del M�ster est� destinada a la realizaci�n del Proyecto Final de M�ster o Tesis de Grado, la cual se puede comenzar con anterioridad al t�rmino de la 3ª Parte: Optativa, ya que en ese momento el alumno contar� con los elementos desarrollados necesarios para dar comienzo al Proyecto Final de M�ster o Tesis de Grado.

El Proyecto debe ser una aportaci�n a algunos de los campos estudiados o a su relaci�n, tanto te�rica como aplicada y respetando las doctrinas, teor�as y disciplinas relacionadas.

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