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Gastronom�a

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29 resultados de Turismo y Hosteler��a

Gastronom�a

CURSOS DE Gastronom�a

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Postgrado en Nutrici�n y Bromatolog�a	Tipo: Postgrados y Masters
Método / Lugar: Presencial Los resultados de los múltiples estudios que relacionan la dieta y las enfermedades crónicas —cardiovasculares, obesidad, di...

CCC Centro de Estudios

Lecciones Pr�cticas de Cocina Profesional por v�deo o DVD	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: Distancia Este Curso está dirigido por Ignacio Muguruza, maestro de grandes profesionales. Se apoya fundamentalmente en las grabac...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Curso de Corte de Jam�n	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: On-Line Los principales objetivos del curso son: Conocer las distintas denominaciones de calidad referentes al jam�n ib�ricom, Conocer el ...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Curso de Iniciaci�n a la Cocina Profesional	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: On-Line Los principales objetivos de este curso son: Elaborar de diferentes formas, huevos, sopas, potajes, arroces, pastas, verduras, hor...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Curso de Platos Elementales	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: On-Line El principal objetivo del curso es preparar, confeccionar y presentar diferentes guarniciones y platos elementales, empleando como...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Curso de Chocolate y Pasteler�a Art�stica	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: Distancia Los principales objetivos del curso son: Conocer el complejo mundo del chocolate con las t�cnicas precisas para que de esa manera ...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Curso de Corte de Jam�n	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: Distancia Los principales objetivos del curso son: Conocer las distintas denominaciones de calidad referentes al jam�n ib�ricom, Conocer el ...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Curso de Nuevas T�cnicas Culinarias	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: Distancia Los objetivos principales de este curso son: Conocer las nuevas t�cnicas que se aplican en las cocinas profesionales para crear, d...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Postgrado en Gastronom�a	Tipo: Postgrados y Masters
Método / Lugar: Distancia Los principales objetivos son; Establecer las caracter�sticas generales que rigen el funcionamiento de una cocina moderna; desde r...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Postgrado en Direcci�n de Alimentos y Bebidas	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: On-Line El sector hotelero y de restauraci�n est� demandando, cada vez m�s, expertos en la gesti�n del �rea de food and beverage (alimentos y bebidas). La ...

CCC Centro de Estudios

Curso de Cocina Profesional	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: Distancia El Curso de Cocina CCC est� dirigido por Jos� Mar�a Centeno y desarrolla los conocimientos t�cnicos y pr�cticos q...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Postgrado en Gastronom�a	Tipo: Postgrados y Masters
Método / Lugar: On-Line A lo largo de estos a�os, la hegemon�a de la gastronom�a y sus profundas ra�ces en la historia y la tradici�n de nuestro pa�s han hecho florecer el...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Curso de Manipulador de Alimentos	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: On-Line Los principales objetivos del curso son: Adquirir una correcta educaci�n sanitaria, as� como h�bitos de higiene adecuados, Adquiri...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Curso de Cocina Creativa	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: On-Line Los principales objetivos del curso son: Confeccionar platos de los considerados de "nueva creaci�n" y experimentar nuevas elabora...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Curso de Pasteler�a	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: On-Line Los principales objetivos del curso son: Incorporar t�cnicas de elaboraci�n y manipulaci�n con el objetivo de lograr una amplia ga...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Curso de Cocina Creativa	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: Distancia Los principales objetivos del curso son: Confeccionar platos de los considerados de "nueva creaci�n" y experimentar nuevas elabora...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Curso de Iniciaci�n a la Cocina Profesional Avanzada	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: Distancia Con el objetivo de mostrar las m�s recientes t�cnicas de gesti�n de cocina (preparaci�n de materias primas, emplatado y decoraci�n...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Curso de Platos Elementales	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: Distancia El principal objetivo del curso es preparar, confeccionar y presentar diferentes guarniciones y platos elementales, empleando como...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Experto en Tecnolog�a Culinaria	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: On-Line La gran vocaci�n que hoy d�a existe por la hosteler�a, en un pa�s con tan extraordinaria riqueza tur�stica y gastron�mica, debe ser llevada al camp...

Estudios Superiores Abiertos de Hosteler�a

Postgrado en Enolog�a T�cnica	Tipo: Cursos de Especializaci�n
Método / Lugar: On-Line La enolog�a hoy d�a ha resurgido notablemente. Cada vez son m�s las personas que se dedican profesionalmente a esta maravillosa ciencia del vino y ...

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