Curso Pr�ctico de Nutrici�n y Diet�tica Distancia

Curso Pr�ctico de Nutrici�n y Diet�tica

Duración: 180 horas

Precio: Consultar

Método / Lugar: Distancia

Inicio: Consultar

Instituto Profesional de Estudios de la Salud

En IPS llevamos m�s de 15 a�os dedicados a la formaci�n a distancia de calidad, siempre buscando las �reas con m�s demanda laboral para ofrecer a n...

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INTRODUCCIÓN

Seg�n el Ministerio de Sanidad, en Espa�a uno de cada dos adultos tiene exceso de peso y el n�mero de ni�os obesos se ha triplicado...

El Instituto Profesional de Estudios de la Salud, en colaboraci�n en la Sociedad Espa�ola de Diet�tica y Ciencias de la Alimentaci�n, le ofrecen la posibilidad convertirse en uno de los profesionales m�s demandados, con el CURSO PR�CTICO DE NUTRICI�N Y DIET�TICA.

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INFORMACIÓN DEL PROGRAMA

El temario del curso est� foramdo por:

M�dulo I. Alimentaci�n y nutrici�n

1. Nutrici�n y salud
2. Los nutrientes
3. Necesidades energ�ticas
4. L�pidos e hidratos de carbono
5. Prote�nas
6. Vitaminas y minerales
7. Los antioxidantes y la fibra

M�dulo II. Grupos de alimentos

1. Clasificaci�n de los alimentos
2. Productos c�rnicos
3. Productos de la pesca
4. Huevos y ovoproductos
5. Leche y productos l�cteos
6. Aceites y grasas
7. Cereales y derivados
8. Legumbres, hortalizas, frutas y frutos secos
9. Las bebidas

M�dulo III. Elaboraci�n de dietas

1. Dieta equilibrada y dieta mediterr�nea
2. Valoraci�n nutricional y dise�o de dietas
3. Tablas de composici�n de alimentos
4. Colectividades y restauraci�n
5. Dietas especiales y ?m�gicas?

M�dulo IV. Necesidades nutritivas en las diferentes etapas

1. Las necesidades nutritivas en la infancia
2. Las necesidades nutritivas en la adolescencia
3. Las necesidades nutritivas en el embarazo
4. Las necesidades nutritivas del lactante y de la madre
5. Las necesidades nutritivas en la pr�ctica del deporte
6. Las necesidades nutritivas del anciano
Anexo: Menopausia

M�dulo V. Nutrici�n en la enfermedad

1. Las modificaciones de la dieta basal
2. Dietas, obesidad y sobrepeso
3. Dietoterapia en diabetes
4. Dietas y patolog�as cardiovasculares
5. Dieta y aparato digestivo
Anexo: Trastornos en la conducta alimentaria: anorexia, bulimia y ortorexia

M�dulo VI. Complementos diet�ticos y alimentos funcionales

1. Aspectos legales del etiquetado y la publicidad de los alimentos
2. Productos diet�ticos
3. Complementos alimenticios
4. Alimentos funcionales
5. Plantas medicinales

M�dulo VII. Sanidad alimentaria y orientaci�n laboral

1. Calidad, higiene y seguridad de los alimentos
2. Compra adecuada de los alimentos, conservaci�n y formas de cocinado
3. Riesgos e intoxicaciones alimentarias
4. Salidas profesionales
5. Legislaci�n laboral b�sica
6. Normativa b�sica en prevenci�n de riesgos laborales
Anexo: Legislaci�n

Adem�s, el Curso se completa con el Software Profesional de Elaboraci�n de Dietas, con el que podr� practicar lo estudiado y empezar a trabajar

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