- Conocer la importancia de una correcta alimentación.
- Aprender los riesgos del los malos hábitos alimenticios.
- Saber cómo adaptar las necesidades alimenticias a la dieta de cada tipo de persona.
- Aprender los mejores remedios naturales y nociones de seguridad alimentaria.
- Conocer los diferentes tipos de alimentos y lo que nos aportan.
- Desarrollar estudios y programas dietéticos adaptados.
I FISIOLOGÍA Y ANATOMÍA HUMANA
II GUÍA NUTRICIONAL
a. Composición de los alimentos
b. El valor energético de los alimentos
c. El proceso de la nutrición
d. La dieta equilibrada
e. Menús dietéticos
III LOS ALIMENTOS EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA
a. Durante el embarazo
b. Lactancia
c. Infancia
d. Adolescencia
e. Tercera edad
f. Deportiva
IV PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN
a. Enfermedades cardiovasculares
d. Anorexia nerviosa y bulimia
b. Alimentación y cáncer
e. Obesidad
c. Control y tratamiento de la diabetes